Молодые взрослые с повышенным риском метаболического синдрома могут получить пользу от потребления орехов, говорят исследователи.
Молодые взрослые с повышенным риском метаболического синдрома могут получить пользу от потребления орехов, говорят исследователи.
- Новый исследование показывает, что замена высококалорийных перекусов на орехи может помочь снизить тягу к сладкому.
- Участники с повышенным риском метаболического синдрома, которые сделали этот выбор, также тенденциально увеличили потребление белка.
- Орехи богаты насыщенными питательными веществами, такими как здоровые жиры, белок и клетчатка.
- Если у вас аллергия на орехи деревьев, семена могут заменить их в качестве альтернативы.
Замена обычных перекусов между приемами пищи на рюкзак с смесью разных орехов может помочь снизить тягу к сладкому и быстрому питания, а также улучшить общую качество диеты.
Это утверждение подтверждается новым исследованием, опубликованным 2 декабря в журнале Nutrients.
Исследователи обнаружили, что молодые взрослые с повышенным риском метаболического синдрома, которые съедали орехи ежедневно в течение 16 недель, сообщали о меньшей потребности в сладких и соленых блюдах, ели больше белковых продуктов и получили лучшие оценки по показателям качества диеты.
Вот что нужно знать об метаболических преимуществах потребления орехов.
Орехи против высококалорийных перекусов
Референс-группа исследователей из Vanderbilt University Medical Center набрала 84 мужчины и женщины в возрасте от 22 до 36 лет.
Все участники имели хотя бы один фактор риска метаболического синдрома — группу условий, таких как высокое артериальное давление, избыточный животный жир и аномальные показатели холестерина, которые увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Чтобы пройти отбор, участники должны были сохранять стабильную массу тела в течение хотя бы трех месяцев и находиться в определенной диапазоне индекса массы тела (ИМТ).
Участникам с аллергией на орехи деревьев, хроническими заболеваниями, такими как диабет, или определенным образом жизни, например курением, было отказано.
До начала основной части исследования все участники прошли двухнедельный «пробный» период, потребляя сбалансированную диету с обычными высококалорийными перекусами, но без орехов.
После этого участников случайным образом распределили на две группы:
- Группа перекуса орехами: Съедали смесь из 33,5 грамма несоленых сырых миндаля, грецкого ореха, пекана, макаадамии, фундука, кешью и пистачи дважды в день.
- Группа высококалорийных перекусов: Съедали перекусы, такие как пряники, животные печеньки, гraham-печеньки или батончики с овсянкой дважды в день.
Обе группы перекусов были подобны по калориям, белку, клетчатке и соли и съедались между 6:00 утра и 18:00.
Участники встречались с зарегистрированными диетологами каждые две недели для получения консультаций и своих порционированных перекусов.
Исследование длилось 16 недель, во время которых исследователи измеряли потребность в пище, ежедневное потребление пищи и общую качество диеты как на старте, так и на конечной точке. Они также собрали образцы крови для анализа гормонов, связанных с аппетитом.
Орехи привели к снижению тяги к сладкому, увеличению потребления белка
К концу исследования группа участников, которые съедали орехи, показала заметные изменения в их привычках питания и потребностях.
Участники, которые ели орехи деревьев, сообщили:
- Меньше тяга к сладкому и быстрому питанию: Оценки потребностей упали для продуктов, таких как печенье, коричные батончики, донаты, конфеты, мороженое, чипсы и пиццу. Например, потребность в коричных батончиках снизилась на почти половину балла по пятибалльной шкале, а потребность в печенье упала на более чем 0,6 баллов.
- Уменьшение предпочтения сладкого вкуса: Около 12,5% меньше людей в группе орехов сказали...
Примечание: В переводе был сохранен оригинальный текст с некоторыми изменениями для соответствия русскому языку и стилю медицинского сайта.
Узнайте больше о пересадка волос в клинике Rubenhair.
Получите бесплатную консультацию
Проконсультируйтесь с нашими специалистами о процедуре FUE, PRP-терапии или пересадке волос.
